【本報墨爾本訊】維州小型牛奶Gippsland Jersey公司表示，超市巨頭高斯Coles已將其產品從維州65家商店下架，以報復其拒絕給予該超市更大的利潤率，從下個月開始，該品牌牛奶將只在大約16家維州高斯店鋪有售。
瓊斯2016年與奶農羅納德斯共同創辦了Gippsland Jersey，她說高斯的這一決定讓人震驚，公司生產的牛奶曾被評為最好的牛奶，現在將從高斯的大部分貨架撤下，這讓人非常失望。高斯是大企業，上架與否取決利潤考量，公司無法提供他們所需的利潤，這些大型超市在控制食品系統方面擁有強大的力量，她擔心說出來此事會遭到近一步的報復。
瓊斯說，大型超市和跨國乳製品公司正在將規模較小的當地牛奶加工商擠出市場，她的產品會從超市貨架上消失的前景讓她很擔心。
高斯發表聲明說，顧客的選擇很重要，高斯會定期審查所提供的產品系列，以了解購物者如何接受商品，也將繼續支持獨立和當地生產商，從 7 月開始，我們將重點放在維州16家商店銷售Gippsland牛奶，原因是這些地方顧客對這個當地品牌的需求最大。
現在，像Gippsland Jersey這樣的小型本地食品生產商不僅要與大型跨國牛奶公司競爭，還要與超市的自有品牌競爭。高斯2019年推出自有品牌，去年12月，競爭監管機構批准該超市購買自己的牛奶加工廠，農民擔心這會失去透明度和議價能力。
大超市被指如果供應商抱怨待遇，其產品就會被取消合約或將產品放置不良位置。
2011年大型超市推出每升1元的牛奶後，價格削減了三分之一，對超市自有品牌的需求猛增，農民稱此舉削弱了該行業，之後自有品牌超市品牌的成長使其成為牛奶和奶油產品的最大終端市場。
根據IBISWorld 數據，現在超過55%的超市牛奶銷售都是「自有品牌」，產品由超市直接採購和貼牌。自有品牌牛奶比品牌牛奶更便宜，自2018到19年以來一直是消費者更受歡迎的選擇，這種趨勢可能會持續下去。
現在，全國超市銷售的鮮牛奶和其他乳製品大部分是由外資企業生產的，澳洲最大的鮮奶和奶油製造商是法國公司Lactalis，該公司與胡禾夫Woolworths簽訂了自有品牌牛奶合同，佔據13%市場份額，2023到24 年收入為6.38億元。其次是加拿大公司Saputo，佔10%市場份額，在澳洲證券交易所上市的澳洲公司Bega Cheese佔有 9.6% 的市場份額，澳洲本地小型獨立企業Riverina Fresh和Norco Co-op是第四和第五大牛奶和奶油生產商。（子力）
